например: Тур выходного дня |
ИзраильИзраиль может похвастать вполне заслуженной круглогодичной популярностью: одни едут сюда погружаться в древнюю историю, другие — поправлять расшатанные нервишки на целебных просторах Мертвого моря (в которое, кстати, не очень-то и нырнешь — слишком вода плотная из-за соли), третьи — погружаться в общий наркоз на операционных столах лучших врачей, четвертые — опять-таки погружаться, но уже в Красном море, с аквалангом, пятые — проводить отпуск на пляже, ничего не делая. Да, чуть не забыли: молодежь нередко отправляется в Израиль еще и затем, чтобы как следует оттянуться на угарных вечеринках в здешних ночных клубах, утопая в ритмах модной музыки и клубах ароматного дыма. К двум вопросам, которые не стоят перед российскими туристами в Израиле, — вопросу языкового барьера (едва ли не четверть населения страны свободно говорит по-русски) и вопросу обслуживания (здесь все четко — и в отелях любого уровня, и на экскурсиях) не так давно добавился еще один — визовый (с осени 2008 г. виза для въезда в Израиль гражданам РФ не нужна). Регионы и курорты Израиля«Тель-Авиа гуляет, Иерусалим молится, Хайфа работает». В принципе, вкратце это все, что нужно знать о том, как устроен Израиль. Это очень разная, но довольно компактная страна, и в течение одного двухнедельного отпуска можно запросто объехать ее всю. Города ИзраиляСтолица страны — Иерусалим — самый древний город на Ближнем Востоке. Это священное место для христиан, иудеев и мусульман, сюда ежедневно идут верующие паломники со всего мира, чтобы прикоснуться к святым местам. В Иерусалиме находятся главные символы Израиля — храм Гроба Господня и Стена Плача. Этот город с многовековой историей будет интересен не только верующим: он объединил в себе множество разных культур, и здесь сохранились интереснейшие исторические памятники, включая древние крепостные стены и места археологических раскопок. Развлекательная столица страны — Тель-Авив — изначально был еврейским кварталом на территории порта Яффа, а со временем стал с ним одним целым. Современный Тель-Авив — это одна из лучших набережных в мире, десятки пляжей, современные небоскребы, самые модные рестораны, клубы и тусовки до рассвета. Здесь находятся лучшие в Израиле концертные залы и галереи, а также крупнейший в стране Художественный музей. По версии журнала National Geographic, Тель-Авив занимает 9-е место в рейтинге лучших приморских городов в мире. Город Назарет считается священным, так как построен в том самом месте, где, по легенде, дева Мария узнала от Архангела Михаила, что скоро станет матерью, здесь же она родила младенца Иисуса. В Назарете много красивых соборов, в том числе церковь Архангела Гавриила. Есть национальный парк и те самые римские чаши, в которых Христос превратил воду в вино.
Хайфа — самый крупный порт и деловой центр Израиля. Он отличается от других израильских городов: более европейский, менее религиозный (насколько это возможно в этой стране), здесь даже работают по субботам. Главная достопримечательность Хайфы — библейская гора Кармель, на склонах которой и стоит город. Пляжные курорты ИзраиляИзраиль омывают два моря (не считая Мертвого, о нем позже) — Красное и Средиземное. Самые популярные пляжные курорты на Средиземном море — это Тель-Авив, Нетания и Герцлия. Все побережье песчаное, практически везде есть лежаки, зонтики и закусочные. Однако частные пляжи в Израиле — редкость, такое могут себе позволить только самые дорогие отели. На пляжах Тель-Авива обитает, в основном, молодежь. Здесь много баров, дискотек, пенных вечеринок и конкурсов мокрых маек. Герцлия — респектабельный курорт, рассчитанный на состоятельных туристов. Там много роскошных отелей, ресторанов и умиротворяющая атмосфера. Так же тихо и спокойно, но намного дешевле — в Нетании — это место отлично подходит для семейного отдыха с маленькими детьми. Эйлат — курорт на Красном море. Для полноценного пляжного отдыха он вряд ли подходит, так как вход в море каменистый и неудобный, а кое-где и вовсе с понтона. Никаких особых достопримечательностей там нет, но зато идеальные условия для дайвинга и других водных развлечений, к тому же, этот курорт круглогодичный. Оздоровительные курорты ИзраиляСамый популярный лечебный курорт в Израиле — это побережье Мертвого моря. Местная вода богата солями и микроэлементами и успешно лечит любые кожные заболевания и не только. Лечить кашель, насморк и суставы едут в Тверию — там бьют горячие источники, насыщенные практически всей таблицей Менделеева. Разница во времени c Москвой−1 час КлиматНесмотря на не слишком большую территорию, климат в Израиле очень неровный — от умеренного до тропического, с большим количеством солнечных дней. С ноября по май длится дождливый зимний сезон, остальное время — сухой летний. Обильные дожди выпадают на севере и в центре страны, гораздо меньше — в северном Негеве, а на юге их почти не бывает. На побережье — влажное лето и мягкая зима, в горных районах — сухое лето и зимой относительно холодно. В Иорданской долине — жаркое сухое лето и мягкая зима, в Негеве — климат полупустынь. Купальный сезон продолжается круглый год: летом купаются в Средиземном море и Галилейском озере (Кинерет), зимой — в Мертвом и Красном морях. Самые жаркие месяцы на Мертвом море и в Эйлате (Красное море) — июнь, июль и август. Средняя температура воздуха/воды в это время +38/+30 °C. Виза и таможняГраждане России могут посещать Израиль без визы, если срок поездки не превышает 90 дней. Беспошлинно можно ввезти 250 сигарет или 250 г табака; до 1 л крепких спиртных напитков, до 2 л вина, до 250 мл одеколона или духов, подарков на сумму не более 200 USD (включая до 3 кг продуктов питания), а также предметы и вещи личного пользования. Что касается валюты, то ввезти без декларации можно до 100 000 ILS. Запрещены к ввозу оружие, наркотики, порнография и любые материалы, которые могут оскорбить религию и национальное самосознание израильтян. Вызовет вопросы дорогостоящая техника (фотоаппараты, камеры, мобильные телефоны). Если она в упаковке, и по ней не видно, что она уже использовалась, возможно, придется заплатить пошлину. Некоторые предметы личного пользования (видеооборудование, снаряжение для подводного плавания, ручные инструменты) облагаются на границе таможенным залогом. Последний возвращается, если эти предметы будут показаны на таможне при выезде из страны. Антиквариат можно вывезти только при наличии разрешения от местного управления культурой. Пересечение границыОбстановка в стране неспокойная, поэтому прохождение паспортного контроля и досмотр в международных аэропортах Израиля — процесс в разы более тщательный и долгий, чем в большинстве европейских стран. В Бен-Гурионе могут задавать довольно неожиданные вопросы, вроде «Сколько у вас было сексуальных партнеров?». Возмущаться нет смысла. Чем быстрее и спокойнее ответите, тем скорее пройдете все кордоны. На границе будьте готовы предъявить обратный билет с фиксированной датой, бронь отеля или приглашение, доказательство финансовой состоятельности (банковские карты или наличные, выписка из банка необязательна). Также ответить на вопросы о том, есть ли у вас в Израиле родственники, куда вы собираетесь ездить на экскурсии, с кем вы прилетели. Это — нормальная практика, раздражаться не только бессмысленно, но и опасно — нервных могут задержать надолго. Если у вас в паспорте есть штампы из арабских государств, будьте готовы к более пристальному вниманию пограничников. В отличие от некоторых арабских стран, Израиль не запрещает категорически въезжать таким туристам в страну, но относится к ним более подозрительно. Израильтяне привыкли к суровым проверкам и воспринимают их спокойно — все делается для их же собственной безопасности. Но времени на прохождение контроля и досмотра стоит заложить, как минимум, на час-полтора больше, чем обычно. Оптимальный вариант — приехать в аэропорт не позднее, чем за 3-4 часа до вылета. Tax freeВ Израиле можно вернуть НДС с покупок. Для этого нужно потратить не менее 400 ILS в магазине или торговом центре, где есть надпись Tax Refund. Кассир выпишет чек, который нужно предъявить на специальной стойке в аэропорту, где вам вернут часть суммы за покупки. С 1 октября 2015 г. ставка НДС в стране составляет 17 %. В отличие от большинства европейских стран, НДС можно вернуть, в том числе, на продукты питания, алкоголь и табачные изделия. Как добраться до ИзраиляЕжедневные регулярные прямые рейсы Москва — Тель-Авив из Шереметьево выполняют «Эль Аль» и «Аэрофлот», время в полете — около 4 часов. Кроме того, «Аэрофлот» летает и в расположенный в 50 км от Эйлата аэропорт Увда. С пересадкой в Стамбуле из Москвы также летают «Турецкие авиалинии», а с пересадкой в Минске — «Белавиа». Авиакомпания «Изрэйр» осуществляет чартерные рейсы из Москвы в Тель-Авив и Эйлат, а «Аркиа» — в Тель-Авив. Стоимость перелета из Москвы в Тель-Авив начинается от 189 USD за рейс с пересадкой и от 237 USD — прямой (в обе стороны). В Эйлат улететь дороже: от 367 USD с пересадкой. Цены на странице указаны на июль 2016 г. Из Санкт-Петербурга в Тель-Авив летают рейсы «России». Туда же совершает прямые рейсы «Донавиа» из Ростова-на-Дону. Перелет из Санкт-Петербурга в Тель-Авив обойдется от 241 USD, прямой немногим дороже: от 277 USD (туда-обратно). ТранспортПо Израилю удобно путешествовать на поездах: они ходят часто (например, из Тель-Авива в Иерусалим — 8-9 раз в день), расписание соблюдается четко, скорость высокая. Единственный минус — в стране только одна главная линия с несколькими ответвлениями, соединяющая между собой самые крупные города. Поезда очень комфортные и оборудованы кондиционерами. Билет в один конец по маршруту Тель-Авив — Иерусалим обойдется примерно от 20 ILS, для пенсионеров — в два раза дешевле, для студентов — на 20 %, для детей до 5 лет — бесплатно. Если покупать билеты сразу туда и обратно, будет дешевле на 10 %.
Билеты продаются в кассах вокзалов и на официальном сайте Израильских железных дорог. Также оплатить проезд можно карточкой «Рав-Кав». Это аналог московской «Тройки», на нее можно положить любое количество денег и расплачиваться в поездах, автобусах и городском общественном транспорте, приложив к валидатору при входе. Карты можно приобрести в любой билетной кассе или у водителей автобусов (только за наличные). Кроме того, по стране можно путешествовать и на автобусах, но во время религиозных праздников, а также с вечера пятницы до вечера субботы они не ходят. Единственная возможность доехать до соседнего города — это маршрутки. Курсируют они реже и стоят чуть больше автобусов, но в любом случае это будет дешевле, чем такси. Главный международный перевозчик в Израиле — автобусная компания «Эггед» (веб-сайт). Они регулярно курсируют по всем направлениям, кроме Западной Галилеи (Цфат, Нагария, Шломи) — там хозяйничает «Натив Экспресс». В районе Большого Тель-Авива (Тель-Авив, Яффо и т. д.) работает компания «Дан»;
Все автобусы комфортные, оборудованы кондиционерами, стоимость проезда примерно такая же, как в поезде — от 17-20 ILS за поездку из Тель-Авива в Иерусалим. Но поезда все же быстрее, удобнее, и многие маршруты там живописнее.
Междугородние автобусы — это единственный способ попасть на палестинские территории, поезда туда не ходят. Компания «Эггед» довезет вас на бронированном автобусе до границы, а дальше придется двигаться самостоятельно. На автостоп не рассчитывайте — брать попутчиков здесь запрещено законом. Самый простой и безопасный способ доехать до Вифлеема или Иерихона — сесть на палестинский автобус в Восточном Иерусалиме. Общественный транспорт в городахОсновной общественный транспорт — автобус. Перевозчики те же, что курсируют между городами: «Эггед», в районе Тель-Авива — «Дан», на севере и северо-западе — «Натив Экспресс». Стоимость проезда в крупных города — 6,80 ILS, в Иерусалиме — 6,60 ILS. Билеты продаются в автоматах на остановках, а также у водителя за наличные. Единственный город в Израиле, где есть трамвай — это Иерусалим. Он пуленепробиваемый, как и автобусы, курсирующие в палестинскую автономию, и билеты на него можно купить только в автоматах (стоимость проезда такая же, как в автобусе — 6,60 NIS). Метро есть только в Хайфе. Это одна короткая линия, соединяющая Верхний и Нижний города, всего 6 остановок.
Большой популярностью в стране пользуются и маршрутные такси «шерут». У них нет четкого расписания — маршрутки отправляются по мере заполнения, но зато курсируют до поздней ночи и даже иногда по субботам. Стоимость проезда — примерно как в автобусе. Обычное такси можно поймать на улице или вызвать по телефону. Поездка обойдется примерно в 12 ILS за посадку и далее 5 ILS за км. Ночью и в выходные действуют повышенные тарифы, за багаж тоже придется заплатить дополнительно. В Израиле есть специальные туристические такси (на них можно совершить экскурсию по городу и другим районам страны), которыми управляют зарегистрированные в Министерстве туризма гиды. На дверях таких машин — эмблема Министерства туризма (два человека, несущие огромную гроздь винограда). В крупных израильских городах удобно брать напрокат велосипед. Для велосипедистов есть все условия: дорожки, парковки и пункты прокатов на каждом шагу. «Прокатные» велосипеды зеленого цвета, тяжелые, но, как правило, полностью исправные и удобные. Стоимость аренды на день — 17 ILS, на неделю — 70 ILS (цены в Тель-Авиве, подробнее о тарифах — на сайте) с русской версией. Оплата производится только кредитной карточкой. Аренда авто в ИзраилеБрать автомобиль напрокат целесообразно, если вы собираетесь путешествовать по стране и кататься между городами. Выручает собственная машина и по субботам, когда общественный транспорт не работает. Передвижение по городам крайне затруднено: улочки здесь узкие, пробки — частое явление, во многих местах действуют ограничения на въезд. Взять авто напрокат в Израиле легко. Для этого нужно быть старше 21 года, иметь водительские права и кредитную карту. В небольших конторах могут также потребовать залог, но обычно на счету замораживается только страховой депозит (не более 4000 ILS), который разморозят сразу, как только вернете автомобиль в целости и сохранности.
В аэропортах есть офисы Avis, Budjet, Eldan, Sixt, Albar, Hertz и других израильских и международных прокатных контор. Аренда машины эконом-класса стоит от 100 ILS в сутки, автомобиля среднего класса — от 150 ILS, внедорожника — от 235 ILS. Цена бензина в Израиле — от 6 ILS за 1 л. Парковок в городах мало, в центральных районах городах они платные, стоимость стоянки — от 10 ILS в час. Категорически не рекомендуется выезжать на арендованном авто в палестинскую автономию. Если с машиной что-то случится на этой территории, никакая страховка убытки не покроет, и придется платить из собственного кармана. Кстати, перед тем, как взять автомобиль, тщательно осмотрите его на предмет царапин и других повреждений, иначе потом ничего не докажете. В Израиле нередко выдают битые и иногда даже не вымытые после предыдущего клиента машины. Как правило, это касается небольших фирм. Связь и Wi-FiС мобильной связью в Израиле все хорошо. Она покрывает практически всю территорию страны и недорога. Большинство местных жителей пользуются постоплатными тарифами, но для этого нужно иметь счет в израильском банке. Для туристов у местных операторов всегда много предложений. Один из самых популярных предоплатных тарифов — Big Talk от Orange. Стоимость минуты разговора начинается от 1,20 ILS, а мобильный интернет — от 4 ILS за мегабайт. Сим-карта обойдется в среднем в 50 ILS, из которых 40 будут лежать на счету. Сим-карты продаются в салонах сотовой связи, супермаркетах, газетных киосках, почтовых отделениях и на заправках. Там же можно приобрести карточки для пополнения счета номиналом от 50 ILS. В израильских городах до сих пор в больших количествах сохранились телефоны-автоматы. Некоторые из них работают по магнитным карточкам, которые продаются на почте, а некоторые — по монеткам. Тарифы очень разные, но в среднем разговор с Россией по уличному телефону обойдется от 3 ILS в минуту. Израиль традиционно находится на первых местах по количеству людей с личным доступом к интернету, поэтому интернет-кафе здесь практически вымерли как класс. А бесплатный Wi-Fi есть практически везде: в отелях, ресторанах, торговых центрах, на вокзалах и в аэропортах. Есть Wi-Fi и на общественных пляжах и в парках, однако подключиться к нему не всегда удается: сеть часто перегружена. Что касается мобильного интернета, то на покрытие 3G можно рассчитывать везде, где есть телефонная сеть. ДеньгиДенежная единица страны — Шекель (ILS), в 1 шекеле 100 агорот. Актуальный курс: 1 ILS = 16,76 RUB (1 USD = 3,81 ILS, 1 EUR = 4,21 ILS). Валюту можно обменять в любом отделении банка или в одном из многочисленных обменных пунктов (последние, как правило, не берут комиссионные). Исключение составляют обменные пункты в аэропорту, там комиссия может доходить до 10 %. Если очень нужны наличные сразу по прилете, лучше воспользоваться банкоматом, это будет намного выгоднее. Большинство банков в первой половине дня открыты с 8:30 до 12:00 (с воскресенья по четверг), а во второй половине — с 16:00 до 18:00 (в воскресенье, вторник и четверг). В канун основных еврейских праздников банки работают с 8:30 до 12:00. Кредитные карты всех ведущих платежных систем (Visa, Mastercard, American Express) принимают практически везде, включая некоторые рынки. Наличные можно снять в банкоматах. В отелях и крупных магазинах, как правило, можно расплачиваться долларами, но сдачу могут выдать и в шекелях. Как избежать проблемПо еврейским традициям суббота («шабат») начинается с момента захода солнца в пятницу и заканчивается с закатом солнца в субботу. В течение этого времени магазины, многие рестораны, некоторые кинотеатры и другие общественные места закрыты. Не работает и общественный транспорт: уехать куда-нибудь в это время можно лишь на такси и очень редких автобусах. Рекомендуется уважать религиозные традиции этого дня и не заезжать во время «шабата» в религиозные кварталы Иерусалима и других городов. В этот день также следует воздержаться от курения в общественных местах — оно может быть воспринято как оскорбление. Мусульманских кварталов стоит, по возможности, избегать, особенно девушкам. Не пытайтесь в Израиле спрашивать дорогу у полицейских — это не принято, так как не входит в их обязанности. У полиции в этой стране и без помощи заблудившимся туристам очень много работы. Сегодня в Израиле относительно спокойно, но полиции на улицах много, и она довольно суровая. Вас могут остановить на улице и попросить предъявить документы без видимых на то причин. Не проявляйте лишних эмоций, не пытайтесь шутить, просто сделайте то, что от вас требуют. Местные жители к такому давно привыкли. Но если полиция задержала вас более, чем на 20 минут, она обязана объяснить причины и предоставить акт о задержании. Не оставляйте без присмотра багаж (он будет уничтожен без суда и следствия) и не фотографируйте военные объекты и людей в форме. В свою очередь, если заметите бесхозный багаж или людей, одетых подозрительно не по погоде (в пальто или куртках с капюшоном в жару), немедленно сообщите в полицию. Посольство Израиля в Москве: ул. Большая Ордынка, 56; тел.: +7 (495) 660-27-00, факс: 660-27-68 Посольство России в Тель-Авиве: 120, Hayarkon str.; тел.: (3) 529-06-91, 522-67-44; веб-сайт Консульский отдел посольства России в Тель-Авиве: 1, Rehov Ben-Ehuda; тел.: (3) 510-10-20, 510-70-88 Генконсульство РФ в Хайфе: Halonot Ha-City, Pal Yam avenue, 2; (4) 866-75-56; веб-сайт Полиция: 100, скорая помощь: 101, пожарная служба: 102, городская справочная служба: 106 Туристическая полиция в Иерусалиме: 539-12-54 Пляжи ИзраиляПляжи в Израиле муниципальные и бесплатные, но некоторые дорогие отели иногда огораживают свою частную территорию. Если на бесплатном пляже есть лежаки и зонтики, за них нужно будет заплатить (от 10 ILS с человека). На всех оборудованных пляжах работают спасатели, но обычно только до 18:00. Самые протяженные пляжи в Израиле находятся на побережье Средиземного моря. Побережье в черте Тель-Авива и Яффы — это тусовки и пляжные дискотеки. Побережье песчаное, по всему берегу построены бары и клубы, куда приезжает молодежь со всей страны. В 4 км к югу от Тель-Авива находится небольшой городок Бат-Ям, который при всей близости к шумному Тель-Авиву больше подходит для семейного отдыха с детьми. Там есть пляж с «лягушатником», огороженным камнями, где глубина максимум по пояс, безопасно купаться даже самым маленьким. Самый роскошный курорт Средиземного моря — это Герцлия. Это шикарное песчаное побережье, дорогие отели, рестораны и очень спокойная обстановка для респектабельного отдыха. Тоже спокойно и красиво, но дешевле — в Тверии.
Грязь Мертвого моря очень полезна для кожи, косметика на ее основе продается в многочисленных местных магазинах. В Красном море, в отличие от Средиземного, можно купаться круглый год. Пляжи северного побережья Эйлата — тоже песчаные, находятся через променад от гостиниц. На южное побережье едут, в основном, дайверы. Берег там не очень удобный для купания (вход в море с понтона), но подводный мир интересный и разнообразный. На Мертвое море, в частности, на курорт Эйн Бокек едут поправить здоровье и продлить молодость и красоту. Отдых здесь весьма специфический, запах тоже (в воздухе сильно пахнет серой), а перед купанием желательно проконсультироваться с врачом. Даже здоровому человеку не рекомендуется находиться в этих насыщенных водах больше 15 минут подряд (а всего в день лучше не более 40 минут). Чтобы следить за временем было удобнее, по всему побережью развешены часы. С детьми на Мертвое море лучше не ехать: им будет откровенно скучно, так как на туристов до 16 лет курорт не ориентирован. Лечение в ИзраилеИзраильская медицина — одна из лучших в мире. Здесь высокий уровень диагностики, профессиональной подготовки врачей и клиники с самой современной аппаратурой. Медицинские центры, специализирующиеся на нейрохирургии, кардиологии, онкологии, урологии и т. д., нередко берутся за те случаи, от которых отказались в других клиниках. К таким относится, например, клиника «Вольфсон» в Тель-Авиве, которой нет равных в онкогематологии, медцентр «Герцлия» — лучший в области кардиологии, а центр «Рабин» известен своим лучшим в мире отделением трансплантологии. Услуги специалистов такого уровня не могут стоить мало. Консультация врача обойдется от 200 EUR, диагностика — от 900 EUR, а дальше все строго индивидуально. В Израиль приезжают не только со сложными диагнозами, но и за красотой и общим оздоровлением. Самый популярный лечебный курорт — Мертвое море. Богатая микроэлементами морская вода и грязи лечат кожные заболевания, артрит, астму и многое другое. В Тверии бьют горячие источники, которые помогают при заболеваниях опорно-двигательного аппарата и респираторных заболеваниях. Также свои оздоровительные курорты есть в Араде, Эйн-Геди и других регионах. ШоппингВремя работы магазинов и учреждений: воскресенье-четверг: 8:30-13:00 и 16:00-19:00, в пятницу и накануне праздников: 9:00-13:00. Базары закрываются с наступлением темноты. Торговые учреждения, принадлежащие мусульманам, закрыты по пятницам, а христианские — по воскресеньям. Распродажи в Израиле бывают сезонные, как в Европе, но самые щедрые случаются перед большими праздниками — Песах (март-апрель) и Суккот (сентябрь-октябрь). Израиль славится своей ювелирной промышленностью, особенно бриллиантами и золотыми украшениями. Приобретать драгоценности имеет смысл только у сертифицированных продавцов и ни в коем случае не с рук, так как подделок очень много. Например, в любом из филиалов Алмазной биржи (сайт на английском языке) на каждое купленное изделие выдается паспорт. Израиль также славится своим серебром. Речь идет не только об украшениях, но и о посуде, подсвечниках и других изделиях. Будьте бдительны, если цена покажется слишком низкой. Вероятно, серебряное здесь только напыление, а все остальное из пластика или дерева. Еще из страны можно привезти косметику на основе минералов Мертвого моря. Самые известные марки — Ahava, Sea of Spa, Hlavin, Dead Sea Premier. Она продается повсеместно, но самый большой выбор непосредственно на Мертвом море. Кроме того, в местных аптеках масса менее известных, но зачастую весьма эффективных косметических средств. Неплохой выбор и в магазинах беспошлинной торговли при вылете, но уже заметно дороже. В магазинах при лечебницах Мертвого моря можно приобрести серьезные лекарственные препараты: кремы и мази для лечения экземы, плоского лишая и т. д., но перед покупкой стоит проконсультироваться хотя бы с местным фармацевтом.
В Израиле можно приобрести весьма качественные вина, восточные специи и пряности, хумус, нут, фисташки, а также различные религиозные сувениры любых конфессий. Израильтяне любят шоппинг и обновки, поэтому все, что связано с торговлей в стране организовано очень хорошо. В каждом крупном и не очень городе есть свой квартал для шоппинга, пешеходные торговые улицы и обязательно рынки. Последние стоит посетить, даже если вы не собираетесь ничего покупать. Это очень колоритные шумные места, прилавки завалены фруктами, одеждой, бижутерией, игрушками, аксессуарами и многим-многим другим. Торговаться на рынках принято. Если откажетесь, не только переплатите вдвое, но и обидите продавца невниманием. Кухня и рестораны ИзраиляВ Израиле живут выходцы из самых разных народов, соответственно, кухня тоже очень разнообразная. В стране множество ресторанов: китайских, русских, французских, индийских, марокканских и далее по списку. Меню обычно печатается на иврите и английском. Порции большие, но и стоят они порядочно. Из мясных блюд, в которых традиционно много специй и зелени, стоит попробовать «мясо по-еврейски» и «меорав иерушалми» — блюдо из четырех видов куриного мяса. Из овощных блюд здесь рекомендуются различные салаты, хумус (паста из нута с оливковым маслом и специями), «фалафель» (жареные в масле горохово-фасолевые шарики, подаются с салатом или в пите с маринованными овощами и хумусом), холодный суп из свеклы, картофельные драники и жареные кабачки. Местное пиво «Макаби» тоже вполне неплохое на вкус. Самые кошерные десерты: «гоголь-моголь», печеные яблоки, блинчики, пряники с миндалем. Кошерная кухняОсновные ограничения кошерной кухни: блюда из свинины и морепродуктов отсутствуют как класс. Разрешается употреблять мясо жвачных животных и рыбы, у которой есть чешуя и плавники. Молочные и мясные продукты подаются строго по отдельности. Мясо с кровью также запрещено. Отметим, что эти ограничения вовсе не делают местную кухню недостаточно разнообразной, а если очень хочется, то любые некошерные продукты можно найти в арабских магазинах или ресторанах.
Все кафе и рестораны Израиля делятся на кошерные и некошерные. Кошерным может быть как рыбный ресторан, так и детское кафе-мороженое. Также в стране в изобилии заведения арабской, турецкой, средиземноморской и других кухонь. Кошерную кухню имеет смысл искать в небольших городах, где большинство жителей религиозны, или в нетуристических кварталах крупных городов. В Израиле очень популярны маленькие кафе, похожие на французские бистро, где продают кофе, лимонады, выпечку и бутерброды, а также хумусии. Это небольшие кафе, где в качестве основного блюда подают хумус, который в каждом заведении готовят по своему рецепту. Одной порции, как правило, вполне хватает на двоих, а стоит она не более 30 ILS. Из местного фастфуда очень распространены фалафельные.
Цены зависят от ресторана и города, но в целом они довольно высокие. Например, в Тель-Авиве ужин на двоих с вином обойдется в среднем от 250 ILS на двоих, обед в недорогом кафе — от 60 ILS, а фалафель в уличном кафе — в 15-20 ILS. Для сравнения: ужин в Хайфе обойдется в среднем на 50 ILS дешевле. Развлечения и достопримечательностиИзраиль — это родина трех религий, и большинство достопримечательностей этой страны — религиозные святыни. Помимо этого здесь много исторических памятников, морских пейзажей, целая пустыня и другие природные красоты. Религиозные и исторические памятникиИзраиль начинается с Иерусалима. Именно тут находятся его главные святыни Стена Плача и храм Гроба Господня, Гефсиманский сад, где, согласно легенде, молился Иисус в свою последнюю ночь на воле, а также символ страны для всех иудеев — гора Сион. Рядом — главные мусульманские святыни — мечеть Аль-Акса и мечеть Купол Скалы. Считается, что именно в этом месте пророк Мухаммед встретил трех пророков и вознесся в небо. Назарет — священный город христианского мира, место, где прошло детство Христа. В нем находятся францисканский храм Благовещения, живописная православная церковь Архангела Гавриила на месте фонтана Девы Марии, национальный парк «Сепфорис» (родительский дом Девы Марии), остатки римских водных резервуаров, в которых, согласно библейским преданиям, Иисус превратил воду в вино, а также древний иудейский город Циппори с крепостью крестоносцев и многочисленными археологическими участками. Не менее знаменитый Вифлеем, город, в котором родился Иисус, лежит к югу от Иерусалима. Его главная достопримечательность — похожий на крепость храм Рождества Христова на Ясельной площади с гротом (яслями) Христа, кельей и могилой Св. Иеронима. Главные достопримечательности Акко «собраны» в старом городе. Это цитадель, старые крепостные стены, огромные средневековые городские ворота, сторожевая башня Бурдж-эль-Султан, мечеть Аль-Джазара, монастырь Св. Франциска, «Город крестоносцев» (цитадель ордена Святого Иоанна), здание турецких бань с экспозицией Городского музея, караван-сарай Хан-эль-Умдан, часовая башня. Кейсария входит в одноименный национальный парк. Там немало интересного: древнейший из обнаруженных на территории Израиля театров, развалины «Дворца на рифе», амфитеатр царя Ирода, укрепленный город-порт арабского периода, руины храмового комплекса. Другие достопримечательностиВ городе Хайфа расположены знаменитые сады бахаи у Всемирного центра бахаи, которые часто называют 8-м чудом света. «Город Давида», что недалеко от Иерусалима, заинтересует тех, кто любит древность и руины. В этом археологическом парке до сих пор ведутся раскопки старинного города, которым правил царь Давид. Мертвое море — известный оздоровительный курорт. Вода в нем содержит практически всю таблицу Менделеева и излечивает множество болезней, а грязь со дна моря оказывает крайне благотворное и омолаживающее воздействие на кожу. Любителям ночной жизни — дорога в Тель-Авив. Это центр тусовок в Израиле, которые начинаются около 21:00 и не затихают до рассвета. Большинство дискотек расположены на набережной Южного Тель-Авива, улице Аленби и в порту Яффа. Cамый шикарный вид на город открывается со смотровой плошадки башен Азриэли, расположенной на 49-м этаже небоскреба. Экскурсионные программы «Каскад»Это экскурсионные программы на автобусах в сопровождении русскоязычных гидов, рассчитанные как на туристические группы, так и на самостоятельных путешественников.Основных однодневных экскурсий по Израилю 8: Иерусалим (три вида экскурсий), Галилея Христианская (река Иордан, Тверия, Назарет и др.), Мертвое море (два вида экскурсий), Тель-Авив — Яффа и Кейсария — Хайфа — Акко. Многодневные экскурсии есть в двух вариантах: Эйлат с отдыхом на Красном море (от двух дней и более) и Северный Израиль с проживанием в «кибуцах» — местных коммунах (до трех дней). На основе этих 10 базовых маршрутов строятся индивидуальные туры по групповой цене — программы «Каскад». Каждый турист может комбинировать экскурсии по своему вкусу и составлять свой план поездки продолжительностью от 1 до 7 дней (или дольше). Стоимость ее при этом будет как у групповой. Поскольку экскурсии проводятся часто, турист может прибыть в Израиль практически в любой удобный для него день. Цена не будет зависеть от количества человек. Такие программы существуют и в VIP-варианте — с более комфортабельными отелями, трансферами и перелетами. Есть, конечно, и неудобства. Например, утром необходимо быть в определенное время в определенном месте, а группа бывает довольно большой (около 50 человек). Но есть и плюсы: относительная дешевизна, знакомство с новыми людьми, общение, отличные экскурсоводы. Праздники и событияПрактически все праздники в Израиле — религиозные и отмечаются по лунному календарю — точные даты меняются каждый год. Самый главный еврейский праздник — Шабат — наступает каждую пятницу с заходом солнца. В субботу, в 7-й день недели, Творец отдыхал от трудов после сотворения мира. Верующие люди продолжают эту традицию, так как считается, что злые силы накажут того, кто будет работать в этот день. По субботам закрыты все магазины и предприятия, не ходит и общественный транспорт. В пятницу вечером хозяйка дома зажигает свечи, и с этого момента запрещено делать практически все, включая написание слов длиннее двух букв. Иудейский Новый год — Рош-а-Шана — традиционно празднуется в конце сентября-начале октября. Этот день считается днем сотворения мира, и израильтяне верят, что первые 10 дней года определяют, как человек проведет его весь. Поэтому в Новый год принято есть медовые яблоки и халу с медом и трубить в рог, чтобы целый год было сладко и весело. Через 10 дней после Нового года наступает Йом-Кипур, он же Судный день. В этот день принято каяться, поститься, воздерживаться от любых телесных удовольствий, молиться и просить прощения у близких и Бога. Пользоваться транспортом тоже не принято, так что дороги свободны. Через 4 дня после Йом-Кипура отмечают веселый осенний праздник урожая Суккот. Он, в том числе, напоминает о том, как евреи скитались по пустыне, но отмечают его шумно и радостно: на столе — овощи, фрукты и орехи, как символ достатка, а хозяйки готовят голубцы. Новый день по еврейскому календарю наступает с заходом солнца, поэтому все праздники начинают отмечать вечером накануне. В ноябре-декабре приходит светлый праздник Ханука. Он обязан своему появлению событиям 2000-летней давности, когда Маккавеи победили греков и восстановили оскверненный храм. По легенде, масло для светильника, которого хватало обычно на 1 день, горело целых 8. Именно столько с тех пор и празднуется Ханука. На стол традиционно подают картофельные оладьи и пончики, а детям дарят деньги. Самый веселый иудейский праздник проходит в феврале-марте — Пурим. По всей стране устраивают карнавалы, мужчины переодеваются в женщин (во все остальное время религия это строго запрещает), повсюду песни, танцы, вино и угощения. Друзьям и родным дарят подарки, угощают сладкими пирожками с маком. Еврейская Пасха — Песах — отмечается, как и во всем мире, в марте-апреле. В Израиле это особенный день, так как именно в это время евреи ушли из Египта и стали свободными. Принято помогать обездоленным, заниматься благотворительностью, а также накануне Песаха во всех домах обязательно наводят чистоту. В начале мая израильтяне отмечают один из немногих нерелигиозных, но очень важных праздников — День независимости Израиля. 14 мая 1948 г. Давид Бен-Гурион зачитал декларацию о создании еврейского государства Израиль. С тех пор этот день проходит очень торжественно: в городах военные парады, концерты и другие мероприятия. Отели ИзраиляУ израильских гостиниц нет «звездной» классификации: вместо нее существует система «классов». Поскольку в стране очень много отелей разных мировых «цепочек», их классификацию туроператоры устанавливают сами, исходя из своих более или менее объективных оценок. Это значит, что выбирая отель в Израиле, следует ориентироваться не на число «звездочек», а на конкретный список сервисов и описания номеров. Впрочем, обслуживание в гостиницах вполне четкое — компьютеры не «зависают», накладок и «переброней» не бывает. Те городские отели, которые операторы определяют как 4*, как правило, без бассейнов, в отличие от пятизвездочных. И «пятерки», и «четверки» обычно радуют просторными номерами. Кормят в Израиле везде хорошо, но в 5*, разумеется, меню самое богатое. Цены на размещение зависят от города. Например, в Тель-Авиве и Иерусалиме будет ожидаемо дороже (примерно на 20-25 %), чем в Хайфе или Нетании. Остановиться в пятизвездочном отеле в Тель-Авиве обойдется в среднем от 1000 ILS, в 4* — от 450 ILS, а неплохая «трешка» будет стоить от 250 ILS в сутки за номер на двоих. Отели Тель-Авива берут с вселяющихся гостей депозит. Сетевое напряжение стандартное — 220 В. У большинства розеток три контактных входа, но они годятся и для европейских приборов. Для электробритв, дорожных утюгов и других небольших бытовых электроприборов может потребоваться адаптер. Купить его нетрудно.
|